Асхана қызметі, дұрыс тамақтануды ұйымдастыру
2022-2023 оқу жылына арналған тамақтандыруды ұйымдастыру туралы «Білім туралы» Қазақстан Заңының, ҚР-сы Білім және ғылым министрінің 2018 жылғы 31 қазандағы №598 бұйрығының негізінде 2021 жылғы 1 кыркүйектен бастап 1-11 сынып оқушыларын ыстық тамақпен тамақтануды ұйымдастыру-әлеуметтік педагог Г.Жакиббекова, бас есепші М.Т.Асылбековаға міндеттелген.
1-4 сыныптар аралығында 33 сынып бар,барлығы 830 оқушы, 5-11 сынып бойынша 24 сынып, бала саны-554.
Бірінші ауысымда 1-4 бастауыш сыныптары асханаға 2 кезеңге бөлініп келеді. 1,3,4 сыныптар тамақтанады,бала саны-501. Сағат 10.10-да 1 а,ә,б,в,г,ғ,д,е,ж,з сыныптар келеді, 11.50-де 3 а,д сыныптары және 4 а,ә,б,в,г,ғ,д,е сыныптары толығымен келіп тамақтанады.
Екінші ауысымда 2-3 сыныптар тамақтанады, бала саны-326. Асханаға екі кезеңмен келеді. 15.35-те 2 а,ә,б,в,г,ғ,д сыныптар тамақтанады. 16.45-те 3 ә,б,в,г,ғ,е сыныптары тамақтанады.
Күнделікті асханада неше бала тамақтанды, олардың ас мәзірінің бекітілуін,тәртібін,сыныптардың уақытында тамақтануын екі ауысымды да Жұлдыз Даниярқызы қадағалайды.
Мектебімізде тегін тамақпен 12 оқушы қамтамасыз етілген. Олар-1.Исендер Алиби 2ә, 2.Әділ Мейрамбек 3в, 3.Әділ Заңғар 1в, 4.Төлеген Аружан 4ғ, 5.Әбіләжі Құдайберді 4е, 6.Мейрамбек Нұртілеу 3в, 7.Асқарәлі Диляра 11б, 8.Әділхан Абдулазиз 2г, 9.Сайдалы Заңғар 3е, 10.Сайдалы Сұңқар 1д, 11.Шарапи Мақсат 1а, 12.Сейтжан Тамина 3б.
Ас мәзірі «Қазақ Тамақтану проблемалары» институтының директоры Е.Даленовтың бекітуімен жасалған. Оқушыларға әр кунге арнайы дайындалған ас мәзірі күнделікті шығарылып,ұсынылады. Ас мәзірі бойынша дайын тағамдардың сапасы күнделікті медбике Ү.Батырованың тексеруінен өтеді. Тамақтандыруды ұйымдастыру кезінде СанЕҚ нормаларының негізінде асханада оқушыларды тамақтандырудың ұйымдастырылуын бақылау,тағам дайындау технологиясын сақтау, азық-түліктің сапалы ассортиментін қадағалау мақсатында 2022-2023 оқу жылына бракераждық комиссия құрылды.
Комиссия төрайымы, лицей директоры Қашаулиева Гульмира Көкталқызы
Комиссия мүшелері
Асқарова М.С.- бас аспазшы
Муханова М.Г.-ата –ана комитетінің төрайымы
Жакиббекова Г.Е.-әлеуметтік педагог
Батырова Ү.Е.-лицей медбикесі
Урзалина Д.-ата-ана
Шеранова Д.-ата-ана
Кошкенбаева Д.-ата-ана
Касенова Р.-ата-ана
Жакибекова Г.З.-ата-ана
Жанпейсова Г.-ата-ана
Джумашева М.-ата-ана
Медбике Ү.Батырова, ата-ана Д.Урзалина, оқушы МұратМансұр 10 а сынып оқушысы және менің қатысуыммен 16.09.2022 ж бракераждық комиссия құрып, асхананың тазалығын, дайын тағамдардың сапасын тексердік. Тексеріс барысында ешқандай кемшілік кездеспеді, бәрі нормаға сай болды. Ата-ана жазып қалдырған анықтамда асхана жұмысына жақсы баға берілген.
16.11.2022 ж бракераждық тексеру ата-ананың қатысуымен ұйымдастырылды. Ата-ана Жакибекова Г. асхананың жұмысын тексеру барысында ескерту жасады, ескерту артынша реттелді, тағам бетіне құятын соус сынға алынған болатын, қазір соус дәмі жақсарды.
23.11.2022 ж ата-аналардың сұранысы бойынша бракераждық комиссия құрылып,оған Сабыкенова Б. қатысты. Тексеру барысында асхананың жұмысына, тағамдардың сапасына көңілі толғандығын айтты.
1-4 сыныптар аралығында 33 сынып бар,барлығы 830 оқушы, 5-11 сынып бойынша 24 сынып, бала саны-554.
Бірінші ауысымда 1-4 бастауыш сыныптары асханаға 2 кезеңге бөлініп келеді. 1,3,4 сыныптар тамақтанады,бала саны-501. Сағат 10.10-да 1 а,ә,б,в,г,ғ,д,е,ж,з сыныптар келеді, 11.50-де 3 а,д сыныптары және 4 а,ә,б,в,г,ғ,д,е сыныптары толығымен келіп тамақтанады.
Екінші ауысымда 2-3 сыныптар тамақтанады, бала саны-326. Асханаға екі кезеңмен келеді. 15.35-те 2 а,ә,б,в,г,ғ,д сыныптар тамақтанады. 16.45-те 3 ә,б,в,г,ғ,е сыныптары тамақтанады.
Күнделікті асханада неше бала тамақтанды, олардың ас мәзірінің бекітілуін,тәртібін,сыныптардың уақытында тамақтануын екі ауысымды да Жұлдыз Даниярқызы қадағалайды.
Мектебімізде тегін тамақпен 12 оқушы қамтамасыз етілген. Олар-1.Исендер Алиби 2ә, 2.Әділ Мейрамбек 3в, 3.Әділ Заңғар 1в, 4.Төлеген Аружан 4ғ, 5.Әбіләжі Құдайберді 4е, 6.Мейрамбек Нұртілеу 3в, 7.Асқарәлі Диляра 11б, 8.Әділхан Абдулазиз 2г, 9.Сайдалы Заңғар 3е, 10.Сайдалы Сұңқар 1д, 11.Шарапи Мақсат 1а, 12.Сейтжан Тамина 3б.
Ас мәзірі «Қазақ Тамақтану проблемалары» институтының директоры Е.Даленовтың бекітуімен жасалған. Оқушыларға әр кунге арнайы дайындалған ас мәзірі күнделікті шығарылып,ұсынылады. Ас мәзірі бойынша дайын тағамдардың сапасы күнделікті медбике Ү.Батырованың тексеруінен өтеді. Тамақтандыруды ұйымдастыру кезінде СанЕҚ нормаларының негізінде асханада оқушыларды тамақтандырудың ұйымдастырылуын бақылау,тағам дайындау технологиясын сақтау, азық-түліктің сапалы ассортиментін қадағалау мақсатында 2022-2023 оқу жылына бракераждық комиссия құрылды.
Комиссия төрайымы, лицей директоры Қашаулиева Гульмира Көкталқызы
Комиссия мүшелері
Асқарова М.С.- бас аспазшы
Муханова М.Г.-ата –ана комитетінің төрайымы
Жакиббекова Г.Е.-әлеуметтік педагог
Батырова Ү.Е.-лицей медбикесі
Урзалина Д.-ата-ана
Шеранова Д.-ата-ана
Кошкенбаева Д.-ата-ана
Касенова Р.-ата-ана
Жакибекова Г.З.-ата-ана
Жанпейсова Г.-ата-ана
Джумашева М.-ата-ана
Медбике Ү.Батырова, ата-ана Д.Урзалина, оқушы МұратМансұр 10 а сынып оқушысы және менің қатысуыммен 16.09.2022 ж бракераждық комиссия құрып, асхананың тазалығын, дайын тағамдардың сапасын тексердік. Тексеріс барысында ешқандай кемшілік кездеспеді, бәрі нормаға сай болды. Ата-ана жазып қалдырған анықтамда асхана жұмысына жақсы баға берілген.
16.11.2022 ж бракераждық тексеру ата-ананың қатысуымен ұйымдастырылды. Ата-ана Жакибекова Г. асхананың жұмысын тексеру барысында ескерту жасады, ескерту артынша реттелді, тағам бетіне құятын соус сынға алынған болатын, қазір соус дәмі жақсарды.
23.11.2022 ж ата-аналардың сұранысы бойынша бракераждық комиссия құрылып,оған Сабыкенова Б. қатысты. Тексеру барысында асхананың жұмысына, тағамдардың сапасына көңілі толғандығын айтты.
Желтоқсан айында шақырылған ата-ана ауа райының қолайсыздығына байланысты келмеді.
МӘЗІР
